【三崎漁港で釣った】アイゴでから揚げを作りました。

去年のお話ですが、

三崎漁港で釣りしてきました。

今回も長男とサビキ釣りをし、

あまり釣果は良くありませんでしたが、

こいつが釣れました...

 

↓関連。

 

1.アイゴが釣れました。

っということで今回は、

アウトドアやんけ!!

な釣りのお話になります。

 

ちなみに今回タイトルの通り、

「三崎漁港」に行ってきたのですが、

釣りに不慣れな故必死過ぎるため、

写真がない!

凄く天気良かったのに...

NONフォト!

しかしながらそこで唯一釣れた魚の写真だけは撮りましたよ...

※アプリで種類検索するためにだけどw

 

アイゴ!!

鰭に毒があるようなので要注意です。

 

1-1.足元の魚が釣れない事件。

今回このアイゴ3匹という釣果に終わりましたが、

実は...

こんなに足元に魚が泳いでいるのに...

釣れないww

状況でした。

針のサイズが大きすぎたのか、

私の釣り技術の低さからなのか(間違いない)、

もう悲しいくらい魚に弄ばれてしまいました。

・・・・・!!(声にならない叫び)

 

2.臭い魚??なの?

私の友達に釣り好きがいるので、

釣れた魚の鑑定(笑)をしてもらったところ、

めっちゃ臭いよ

とのことでしたが、

えーまたまた~そんな~

 

っと思いつつ、

帰宅し腹を割く私...

※一応グローブ

 

するとどうでしょう...

確かに臭いww

素晴らしい磯の香りが室内に充満してしまうくらい、

結構匂います。

 

実はアイゴさんは、

しっかりと締めて、

内臓も出して持ち帰らないと、

かなり臭みが残ってしまうそうです。

大変勉強になりました。

 

2-1.揚げてしまえ!!

うーん、

やっぱり臭みを取るにはこれでしょう。

揚げてしまえ!!!!

から揚げにしたら大抵のものは、

なんだって美味しくなる。

から揚げがあれば大抵の人は喜ぶ。

そう、

から揚げで平和になろうよ!

から揚げ粉が少なくて、

小麦粉混ぜたりしちゃったので、

天ぷらとから揚げのハイブリット種みたいになってしまったけど、

どうでしょう。

 

・・・。

美味い!!!

平和!

揚げたことで頭丸ごと骨までサクサクいけます!

 

3.まとめっというか感想。

っということで今回も、

釣りのお話でした。

 

まだ数回しか釣りをしたことはありませんが、

回を重ねるごとに少しずつ経験を積み、

上達していければ良いなと思います。

ちなみにアイゴって調べると、

外道として有名なんだそうです。

確かに下処理が少し面倒な魚ですが、

そんな魚さんでも美味しく食べてあげたいなと思いました。

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